- 4 porcje karpia z Zaklikowa
- 50 g masła ( 4 łyżki)
- 4 jaja
- 80g żółtego sera (najlepiej edamski lub gouda)
- sól
Umyte i osuszone porcje karpia solimy i odstawiamy na 20 minut. Następnie opiekamy je z obu stron na oleju. Rozbijamy jaja, mieszamy je z utartym serem i dosalamy. Opieczone porcje karpia zalewamy pomieszanymi z serem jajami i zapiekamy w piekarniku przez 5 minut. Na koniec dodajemy odrobinę masła.
Goście mdleją z zachwytu :) Smacznego !